燃烧与灭火教学设计

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第七单元   燃料及其利用
      课题1　燃烧与灭火
         （第1课时）
           溪州中学化学组       刘安芝
一、 教学目标
1.知识与技能
（1）了解燃烧的概念
（2）认识燃烧的条件和灭火的原理
（3）认识到火灾的危害性，学会逃生自救、学会如何报警
2.过程与方法
     以小故事为线索，使学生学会自主探究，交流，动手实验，归纳总结等科学探究的方法
3.情感、态度与价值观
    通过合作探究与交流培养学生的合作意识及勤于思考的精神，培养学生面对灾难的自救意识。
二、教学重难点
重点    探究燃烧条件和灭火的原理
难点    燃烧条件的探究
三、学习者特征分
     燃烧是生活中常见的现象，学生比较熟悉，问起学生有关燃烧方面的问题，他们总能说出个一二三，但由于知识有限，他们不会去思考其中的原因，生搬硬套，由此教师要有意思的引导他们去学会思考。
四、教学策略选择与设计
  学生为主，老师为辅，让学生在老师的引导下完成探究过程
五、教学资源
（1）人教版九年级化学教材上册
（2）化学实验
（4）多媒体课件
六、教学过程
1、创设情景导入   
  在台上点燃一支蜡烛，请同学观察现在怎么样？（学生：正在燃烧）
追问：那你们有哪些办法能将这只蜡烛弄熄灭呢？（请一个学生上台）
导入新课：燃烧与灭火是我们生活中经常会遇到的两种现象，今天我们就一起来学习燃烧与灭火的相关知识。
2、新知探究
   燃烧是运用最早的化学知识，早在古代，人们就知道使用火来解决生活中的问题，展示几幅图片观察，然后请同学们举出几个燃烧的例子，然后课件展示几个燃烧的图片。
追问：这些物质燃烧都是与什么物质发生反应？有什么共同现象？（学生回答:与氧气反应，都发光，放热）总结出燃烧的概念
板书   一   燃烧的概念
继续追问，燃烧现象的发生需要一定的条件吗？具体有哪些？
板书  二  燃烧的条件
老师讲个小故事：几个小朋友在野外树林里迷了路，这时天渐渐黑了下来，他们只好在野外过夜，气温也降了下来，他们该怎么办？同学们，你们能帮他们想想办法吗？（同学们各抒己见：可以找些枯草，树枝之类生火取暖）
对，生火取暖，首先就要找到一些可以燃烧的物质。
利用课件展示一些物质让学生找出可以燃烧的。
我们把可以燃烧的物质叫可燃物
板书  条件之一  可燃物
继续听故事：几个小朋友找来一堆树枝，可他们还是烦恼，因为没办法让它们燃起来。
可见燃烧还需要别的条件，那到底还要什么条件呢？
（学生探究：请同学们想办法让桌上提供的可燃物燃烧起来：有蜡烛，木条，纸条，煤）
追问：还有没燃起来的吗？（学生回答：有，煤没燃）
继续追问：为什么煤不燃，难道它不是可燃物吗？（学生讨论）
得出结论：燃烧要发生，必须要达到可燃物燃烧所需的最低温度（即着火点）
板书  条件之二   要达到可燃物燃烧所需的最低温度（即着火点）着火点是物质的固有属性，不同的物质着火点不同，一般一种物质它的着火点是不会随便改变的，课件展示几种物质的着火点，搞清楚煤为什么不燃烧的原因。
桌上有烧杯的同学将烧杯罩在蜡烛的上面，观察有什么变化？（学生：熄灭了）
追问：为什么罩上烧杯的蜡烛熄灭了，没有罩上烧杯的还在继续燃烧？（学生回答：缺氧）
板书  条件之三  有氧气（或空气）
继续追问：燃烧所需的这三个条件是要同时满足还是只要满足一个或两个呢？引导学生观看一个视频，然后总结出燃烧的三个条件必须同时满足，缺一不可
故事还在继续：几个小朋友要离开树林了，可火还在燃烧，为了安全起见，你能和他们一起将火熄灭吗？怎么熄？（学生发表意见）
最后总结
板书  灭火的原理
清除可燃物，隔绝空气，降低温度到着火点以下（不能说成降低着火点）
其实灭火就相当于破坏燃烧的条件
追问：是只要破坏一个条件还是三个条件要同时破坏呢？（学生判断）
3、交流展示
讨论完成下表
灭火事例
灭火方法
灭火原理（破坏了哪个条件）
油锅着火


熄灭蜡烛


纸箱着火


煤气着火


森林着火


4、综合运用
燃烧可以给我们带来光明和温暖，但是使用不当就会给人们带来灾难，展示几幅图片，通过学生自己探究总结出身处火灾现场时，该如何应对，展开自救。课件展示自救画面
5、整合提升
本节课小结
1、燃烧的概念
2、燃烧的条件：
   ① 可燃物；
   ② 氧气（或空气）；           同时具备
   ③ 温度达到可燃物的着火点。      
3、灭火的原理：
   ① 清除可燃物；
   ② 隔绝氧气（或空气）；     三者具其一
   ƒ 降低温度  。       
4、认识到火灾的危害性，学会逃生自救、学会如何报警
拓展：1.燃烧一定要有氧气参加吗？
      2.有发光、放热现象的一定是燃烧吗？
6、检测巩固
1.开辟防火带是山林防火的一个措施。在树林中 间开辟通道(防火带)的主要目的是（     ）
     A．降低着火点          B．隔绝空气
     C．隔离可燃物          D．沿通道扩散浓度
2．通常所说的燃烧正确的是（     ）
     Ａ.可燃物与氧气接触一定燃烧     
     Ｂ．燃烧时发生的反应一定是化合反应   
     Ｃ．发光、放热的现象一定是燃烧
     Ｄ．燃烧是一种发光放热的剧烈的氧化反应
3、下列有关燃烧与灭火的说法中正确的是（   ）
     A、用灯帽盖灭酒精灯——隔绝空气
     B、森林灭火时，建立隔离带——隔绝空气
     C、家具起火，用水扑灭——降低可燃物着火电
     D、煤炉生火时，用木柴引燃——提高着火点
温馨提示：冬天来了，天变冷了，同学们不要随便玩火，到处生火，以免引起不必要的麻烦和灾祸，切记！