疑难实验的一点建议

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疑难实验的一点建议
     实验教学是直观教学的一种主要教学方式，中学生物作为自然学科课程，其更具有动手操作性。笔者根据自身多年的实验教学经验，现就人教版初中生物第七、八年级教材中存在的疑难问题作如下建议。
     一、选材要恰当
     人教版初中生物已经十多年没有改编，科学是不断发展的，之前的材料也许受到条件限制，所以并非一定完美无缺：譬如在《观察叶片结构》一节实验课中，教材要求用迎春花叶作为实验材料。虽然迎春花叶片的栅栏组织和海绵组织排练很规范，具有代表性，但是在我多年的教学过程中，这个实验的制片成功的学生寥寥无几，因为迎春花叶片很薄，很难取得其超薄切面，就算取到了超薄切面也很难展平，学生看到的往往是迎春花叶片的上下表面。所以建议选用叶片较厚的水花生、多肉等叶片，这样制片就容易成功。
    二、模仿生物体内的环境应该考虑变量
    前人在当时情况下，也许受条件限制，所以模仿生物条件有限，我们可以根据自己的需要来合理取材，综合考虑各种因素。
譬如“馒头在口腔中的变化”一节内容中，唾液淀粉酶的催化过程中，温度是至关重要的，而教材原实验中温度属于无关变量，唾液淀粉酶是自变量，从而忽视了温度对实验的影响。（如果实验在口腔中进行，那么无需考虑温度，但是教材实验设计中是用试管代替口腔，却没有考虑到口腔和试管的温度差异。）这就导致有的同学明明严格按照步骤要求操作了却产生了不一样的实验现象。如：加了唾液的试管里滴加碘液，居然也有蓝色，这是为什么？原来温度过低，唾液淀粉酶没有起到催化作用。 所以建议：如果用试管代替口腔，一定要考虑到两者温度一致。
      科学的领域原本无穷尽，只有坚持终身学习的理念，才会发现更多的惊喜。
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