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上海年货有哪些

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发表于 2019-9-13 23:46:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
篇一:过年必备年货有哪些

过年必备年货

2013年即将过去,2014年即将到来了,大家现在已经在准备好今年的年货吗?那么年货有那些呢?过年是中国一个传统的重大节日,几千年来人们都把过年当做件大事,过年之前都会作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,我们把这些东西统称为年货。那么过年年货有哪些呢?而且现在要去哪里买呢?

一、古代年货:

古代交通不方便,物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。

古时人们把办年货叫赶集,就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称,年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。

二、北方年货:

北京的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。

三、南方年货:

年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。

《春明采风志》云:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等,则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。

四、必备年货:

春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意

压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞 甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

菜头:好彩头的意思年货

全家:全家福的意思

火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺

长年菜(芥菜):长寿的意思

春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)

甜食:用来[开正]招待客人,说好话

那么年货可以去哪里买呢?现在随着网购的发展,不管是北方还是南方,基本都能在需省网上买到这些年货的,祝大家都能过一个开开心心的新年了!

篇二:2014春节必备的年货有哪些?看看过年买什么年货

在物质并不丰富的年代,人们的回答可能很统一。对于普通百姓,年货是一桌难得吃上一顿的好饭菜;年货是试穿很久终于买到手的新衣服;年货是小孩子口袋里红红绿绿的水果糖;年货是老奶奶一直舍不得买的小毡帽。

过年是中国一个传统的重大节日,几千年来人们都把过年当做件大事,过年之前都会作很多准备,要买很多东西,吃的、用的、穿的、戴的、耍的、供的、干的、鲜的、生的、熟的,我们把这些东西统称为年货。那么过年年货有哪些呢?古代年货:

古代交通不方便,物资比较缺乏。为了一年一度的春节欢乐,家家户户在节前10天左右准备年货。年货包括鸡鸭鱼肉、茶酒油酱、南北炒货、糖饵果品,都要采买充足,还要准备一些过年时走亲访友时赠送的礼品。小孩子要添置新衣新帽,准备过年时穿。

古时人们把办年货叫赶集,就是大家约定俗成地在固定时间、固定场所进行的贸易活动的俗称,年集是一年中规模最大参与人数最多的一次,一般在旧历新年前腊月二十五。年货的品种有香蜡、纸码、鞭炮、年画、红纸、白糖、烟茶、糖果、佐料等。

北方年货:

北京的年货如按大类,可分饮食、衣着、日月、迷信、玩耍、点缀六类。饮食中大路货如猪、羊肉,鸡鸭这是最普通的;鹿肉、野鸡、冻鱼等则都是来自山

海关之外的关东货;而水磨年糕、糖年糕、冷笋、玉兰片之类,则又是江南的东西。衣着各时代不同,但旧时除去“旗装”而外,也讲究南式。

南方年货:

年货中日用品不少,来自南方的有纸张、竹器、瓷器等等;迷信用品是旧时年货的大宗,如线香、锡箔、木版印的门神、灶王爷,供佛的花、蜜供等等,其中折“元宝”、“锭子”的锡箔则全来自南方。玩耍的东西就更多了,儿童的、大人的玩艺,都不分南北满汉。

《春明采风志》云:“琉璃、铁丝、油彩、转沙、碰丝、走马,风筝、鞬毛、口琴、纸牌、拈圆棋、升官图、江米人、太平鼓、响葫芦、琉璃喇叭,率皆童玩之物也,买办一切,谓之忙年。”一般人家都要买些爆竹:百响、麻雷子、二踢脚(即双响)、起花、太平花等等,这又是介乎玩耍和迷信之间的东西;至于骰子、纸牌等,则是成人的玩具;点缀岁时的清供如水仙头、佛手,则都是来自南方了。必备年货:

春联:用红纸以墨或金漆书写,有避邪讨吉祥的用意

压岁钱:从前用红丝线贯穿一百二十个古钱,表示吃[百二],现用红包袋装新钞

甜粿:甜粿过年、发粿发1钱、菜包包金、菜头粿吃点心

菜头:好彩头的意思 年货

全家:全家福的意思

火炉:全家团圆吃年夜饭,桌下放火炉,表示团圆兴旺

长年菜(芥菜):长寿的意思

春仔饭:白饭插(春仔花),表示年年有春(年年有存)(即剩下的意思)甜食:用来[开正]招待客人,说好话

PS:年货想省点钱的亲,可以到广东电信网上营业厅看看,有个装宽带送年货的活动,新装和续约的用户都可以送年货,干果、糖果、五谷,什么年货都有。

篇三:上海年货采购手册

上海年货特产采购手册

华堂屋特产网专讯:2010年已临近末尾,春节临近,采买年货自然成为很多人必做的功课。不管是服饰卖场还是购物超市,都成了购物狂人的必到扫荡之地。但如何才能在这琌琅满目的年货市场淘到自己最需要、最划算的采购年货就是一个大大的问题了。今天小编为你搜罗了购置年货的秘籍,让你省钱的快乐过大年!

年货的省钱秘方

1.百货服饰类

秘方:A.拼卡“结伴消费”。大家的需求不一样,找些志同道合的拼卡族,用自己手中的消费卡在不同的商场购买最划算的年货,可以省下不小的一笔开支,特别是在商场搞满多少省多少时,不必为了零头而没有节省现金而苦恼。

2.日用品类

秘方:有的大型卖场在春节时会根据会员搞些只能会员参加的年货项目,你可以联合你周围的会员搞团购,不仅可以买到称心如意的年货,而且优惠是大大的哦!

3.小商品类

秘方:小商家们没有大财团的财大气粗,所以一般不会有什么优惠。但像春联、灯笼这些装饰小商品一般在年关买可以得到最大的优惠。

4.水果类

秘方:网上有卖水果卡,很体面,过年时很多水果都成箱在买,你不要以为成箱的便宜,不仅质量和数量没有办法保证,而且包装费也花去了你大把的钱,所以还是买散装的划算些。

现在网络也成为了大家的年货采集渠道,特别是被年轻人青睐,记住以下的方法你同样可以在网络采购年货上省下一笔钱.推荐一个不错的年货网站华唐屋特产网

()主要的特产有新疆特产 上海特产 江苏特产 内蒙古特产

1.只要几个人在规定时间内一起购买一件商品,就可以用你平日意想不到的超低价买到心仪的东西,这恰好发挥了网络多人同时在线的优势。

2.一般购物网站都会在春节赠送抵用券,虽然面值很小,但也可以帮你省下一点钱. 网上采购注意事项:

1、购物安排及早做好以免临时抱不到佛脚。最好及早下订单,免得节前抢购导致卖家没足够的时间发货。

2、春节捡便宜也别忘了货比三家,同样一件货物,在淘宝、易趣、拍拍、当当、卓越可能都有出售。要多看几家找低价。

3、同样是一件商品,平时购买和节日促销期间购买可能有很大的落差,所以尽量提前购买。

4、收到物品后,最好当着快递员当面验货,有问题当场拒绝签收,退回给卖家。

5、在网上购物安全方面,仅凭卖家信用度的高低还不足以让买家作出正确的判断,您应该查看卖家以往的交易记录和交易金额详情。

上海年货采购地图全攻略

用得新点,时尚;吃的土点,实惠。又到了春节采办年货的时候,传统的南北老货,也焕发出了新的魅力。百年老店,风味自然最贴近我们中国人过了千年的春节。

三阳南货店

南京路无论变得多么繁华热闹,老上海的气息还是挥之不去。三阳的云片糕、火腿肉,在现代化的纸醉金迷里总是可以让人想起一点上海市井的陈年味道。看着各个柜台琳琅满目的传统食品,也觉得年是要到了。梨膏糖、花生酥、火腿、鸭头,这些零零碎碎的吃食,虽然身价平常,但却是这个节日前隆重的礼节。地址:南京东路630号

邵万生南货店

当浙江人150年前在今天的南京路山西路口创办这家糟货店的时候,大街上的人还都拖着辫子,黄包车也跑得风生水起。而各种自产自销的糟货,也成了很多上海人对于上海最初的味觉体验。时过境迁,当年的糟货店也成了店堂明亮的现代商铺,然而糟醉却依然让人留口水。腊月里吃着邵万生家的糟鸡,那些旧时光的温柔气息便如同那熟悉的味道,扑面而来。南东店:南京东路414号

真老大房食品

每每路过南京路,都会见到老大房的门口排着长长的队伍,到了逢年过节,队伍更是壮观。而各种糕点不仅是上年纪人的选择,也是年轻人一样喜欢的年货。

捧着一只刚出炉的鲜肉月饼走在寒意渐浓的南京路上,心里可却一点也不觉得冷了。虽然店家铺面不大,人气还是一级旺。地址:南京东路542号

老同盛南北货总号

1887年创立的老同盛商号,经营南北货已经有了100多年的历史。

在这里,海鲜水产、四鲜、水果、糖、酒、腌腊制品等足以看到眼花缭乱。而桂圆、荔枝、香菇、黑木耳、红枣等南北货还有盒装、箩装等各种包装,作为礼物送人的话,也是足够好看。地址:方斜路97号

泰康食品店

同样也是“老字号”,市井的气息比起第一食品商店来,却要更加浓郁。从腊味熟食到水果糖,应有尽有。说起来的品种,都是小时候听到名字就要馋半天的吃食。如今若是闲暇时光,也可以代劳上一辈,到这里来采购些年货,体验一下传统节日的气息,累了还可以到旁边的九龙冰室等甜品店去坐坐。地址:南京东路766号

第一食品商店

“老字号”总给人一种亲切的感觉,去逛南京路,总会进去逛一圈,即使不买东西,也成了一种习惯。除了蚕豆、芝麻薄片等上海传统小食,也有新派的糕点、泡芙。而许多小吃店,也在这里开起了自己的分店。

店堂总会有香喷喷的味道,让人忍不住流口水。南东店:南京东路720号

万有全腌腊熟食总店

咸丰年间创立的万有全,以金华火腿起家,迄今火腿仍然是它的招牌。今天的万有全火腿、腌腊品种齐全,除了经销金华火腿、咸肉、风肉、腊肉、香肠、香肚、肠衣、板鸭、风鸡外,还经营冬笋、扁尖、海味等南北货。百年“老字号”,也成了它最好的广告。地址:中山南路56号

采芝斋

采芝斋的糖果炒货,算是在全国都有名气的。金黄松脆的脆松糖、洁白清香的轻松糖、甜肥软糯的软松糖,是苏式糖果的代表;味美可口的白糖杨梅干、九制梅皮、九制陈皮等,

也馋煞了一代又一代人。至于要买熟芝麻、生姜糖等年货,采芝斋里是肯定不会缺的。地址:西藏中路7号

元泰恒食品总汇

文庙附近的“老字号”食品店,各种各色烟酒糖果、糕点饼干、滋补品、南北炒货、土特产、蜜饯、茶叶、新鲜水果、腌腊制品都可以找得到,而且还有无糖产品专柜,即使由于身体原因不能吃糖,也可以尝到新鲜的糕点年货了。地址:中华路1407号

[购物]上海“洋”年货购物地图

春节采购年货,是老祖宗留下来的习俗,如今,生活条件好了,年货的概念淡了,不过,依旧少不了往家里囤积点吃食,毕竟,一个礼拜的假,总不能亏待了自己的胃。 鸡鸭鱼肉干货海鲜瓜果糖块早就吃腻味了,还有啥新鲜东东能犒赏一下辛苦一年的自己和家人呢?希腊橄榄油、意大利面包、日本饼干 新加坡肉干、美国糖豆??不妨把焦点对准那些洋食物,让全家过个哈皮年。

■日本 食家物语(来福士店)

■招牌产品:春日井抹茶硬糖(16.9元/包)

地址:黄浦区西藏中路268号来福士广场B1楼

“食家物语”在上海已有十几家分店。其中,数来福士店的生意最好。据说,很多到这家店里购物的客人,不少是在沪工作生活的日籍人士。

店面不大,也就十来个平方米,食品种类倒是不少。小店门前那个圆形的“糖岛”,也算是店家标志和活招牌吧。抹茶硬糖、绿茶清凉糖、春日井的润喉糖??看得人眼花缭乱。他家润喉糖的人气最高,浓郁的抹茶清香加上淡淡的奶味,吃完不腻口。芥末系列与抹茶系列的糖果最为俏销,据说不少在莱福士办公的女白领,中午常常会过来买。

这家小小的零食超市里,大多数都是日本本土的特色小食,各种颜色的罐装饮料,看看就很有购买的冲动。日本人显然很注重细节与包装,就算是普通的糖果和曲奇饼干,包装也给人视觉上的享受。

巧克力、糖果、香口胶、冰激凌、饼干、调味品、饮料,都是产自日本的品牌。在这里,光巧克力就有几十种之多,包装都各不相同。饼干口味也有巧克力、白兰地、苹果酱、果仁、蜂蜜等区分。

粉状速溶咖啡不稀奇,球状的是第一次见到。他家有卖一种雀巢速溶冰咖啡球,一颗就可冲成一杯咖啡。东亚花色面很像我们的龙须面,不同的是它的面有白、绿、黄、红等颜色。据说,颜色都是由天然蔬菜汁染成,煮烂也不会变色,可以放心享用。

■希腊

Amphora爱芬乐(陕西北路店)

■招牌产品:特级初榨橄榄油(128元/500毫升);果醋(58元/500毫升);地中海蜂蜜(24元/130克)

地址:静安区陕西北路429号

陕西北路上有一家名叫“爱芬乐Amphora”的希腊食品店。Amphora在希腊语中是双耳陶罐的意思,因此店招牌也是一只双耳陶罐。不大的店堂紧靠马路,蓝白色装饰风格,让人不禁联想起地中海的静谧。

产自地中海沿岸的各种食品,在小店里齐集一堂:橄榄油、羊奶酪、葡萄酒、蜂蜜、玫瑰醋、

枫叶糖浆,还有各种有机面包,价格从几十元到几百元不等,靠墙的三排货架上,堆满了一个希腊家庭厨房的一切必需品。希腊的橄榄油很有名,用来做沙拉和开胃菜,都是很不错的选择。特级初榨橄榄油是爱芬乐的招牌产品。这些可供食用的橄榄油,也可以用于美容,与那些不可食用的美容专用橄榄油相比,由于不含有任何化学添加成分,更天然和安全。

他家还有一款希腊酸奶。店员说,平时喝惯了国产酸奶的中国人,再尝试这里的希腊酸奶,一时还真不能适应,因为酸度比国产的高许多。一般,拌着果酱或蜂蜜吃这款酸奶,味道会好些。

货架上,浸泡着的各种植物茎叶和颜色各异的果醋,格外引人注目。和传统食醋不同,果醋里因为特别添加了各种独特的香料,而散发出各种香味。店员举例说,白葡萄酒醋里添加的是柠檬配薄荷,红葡萄酒醋是辣椒加迷迭香,而玫瑰酒醋则是百里香和杏子。随着时间推移,浸泡其中的香料的草本香味会逐渐被醋所吸收,使果醋具有浓郁的香料芬芳。 另外,值得一提的还有小店里的地中海蜂蜜。这种蜂蜜除了可以直接涂抹在面包或用于烹调,还可以用来腌制开心果、核桃仁之类。地中海蜂蜜的纯度很高,基本不掺什么水分,显得十分浓稠。开心果即便是长时间浸泡在这种蜂蜜里,吃起来还是十分松脆。如果是初次尝试这种地中海蜂蜜,不妨买130克装、24元/瓶的小瓶蜂蜜。

他家的食品大多用漂亮的瓶瓶罐罐来包装,放在家中还能起到装饰作用。质量上似乎也能让人放心,比如橄榄油都带有欧盟认证标签。就是价格与国产的比,不便宜。

意大利 飞蛋超市(安福路店)

■招牌产品:长棍面包(11.7元/根);切片面包(9.1元/袋)

地址:徐汇区安福路153号(乌鲁木齐中路口)

“飞蛋”在安福路的门面小小的,似不起眼的杂货铺,以至于你一定要集中注意力才能够找得到。与店名和装潢上都追求高雅的爱芬乐不同,这家安福路上的意大利食品店特别朴实。招牌上画着一只插着一双翅膀的蛋,非常有个性。常去安福路看话剧的白领们对这家小店一定不陌生。

这家意大利超市在上海落户已有两三年,专营意大利进口食品。已陆续开设了四家分店,安福路店是上海第一家。从面包、水、调味料、巧克力、曲奇、特色小食到红酒、啤酒、饮料应有尽有。此外,这里还有最新的英语、法语、德语杂志出售。这一点上,倒是同沪上的一些便利店有些相似。

在这意大利食品店里,可以买到新鲜的法式长棍面包、口味纯正的奶酪、巧克力甜品、意大利葡萄酒和有机食品。别看面积不大,食品种类还挺齐全。

走进店铺别有洞天。从空间上来说,这家店接近于“电灯泡”的形状,入口很窄,里面是一个大酒窖,摆满了各种产地各个年份出产的酒。门口的冰柜上摆满了各种CHEESE,只是摆得有些零乱,价格自然比家乐福一类的超市的贵。

据店员介绍,这家店里最好卖的是各种面包。长棍面包和切片面包是店 里的招牌产品,尤其受 家庭主妇的热爱。那里的各式面包,每天都有新鲜的供应。

调味和酱料的品种不算多,但比较有特色。调味粉当中的有机百里香叶,可以在烹调西餐时使用,是那些坐在家中对着菜谱摸索着做西餐的姐妹们的必备。香草醋的瓶子很可爱,能够看见一簇簇的香草在里面,外观上有点像国产的药酒。即便是买回去,放在家里做摆设也很有情调。意大利特浓黑巧克力则是女孩子的最爱。

意大利面、香料、果酱??小店里的各色食品琳琅满目,包装很精美,瓶瓶罐罐的外型也颇多可爱之处。 新加坡

美珍香

■招牌产品:微辣猪肉脯(105元/500克)

地址:卢湾区淮海中路918号百盛B1楼(陕西南路口)

猪肉脯在国内可谓老少咸宜,人人喜欢的大众零食之一。

这家沪上小有名气的新加坡肉脯店,有现烤的,老远就可以闻到烤肉干的香,刚烤出来的肉干色泽绯红,时不时还闪着点点油光,相当诱人。每回逛街经过百盛地下一楼,总会被那里的阵阵肉香所吸引,忍不住诱惑,买了打包回家慢慢品尝。

他家的猪肉脯嚼起来不是很硬,肉质却是紧的,味道鲜甜,甜而不腻,香而不焦,肉质细嫩,火候恰到好处,而且非常有嚼头,热的时候口感更好。

现烤金钱猪肉干是用猪肉经机器打搅拌后做成的,外形像金币。切片猪肉干是将精挑上等猪后腿肉,经切片调味,红艳色泽的肉干,口感香甜,有嚼劲。另外,肉松卷外脆里松,十分可口。

打的是新加坡牌,猜想原料应该还是国内的,配方和制作工艺是进口的。价格,自然要比国产的贵不少。

店家会殷情地邀请顾客免费品尝,当然,除了猪肉脯,还有牛肉、鸡肉、鱼肉等肉干,有方形和圆形两种。

冬天在家吃,可用微波炉加热一下,味道更佳。

Jelly Belly

■招牌产品:什锦糖豆(59元/包)

地址:静安区南京西路1618号久光百货B1楼

他家的售货员小姐不但让来往的顾客免费品尝,还不厌其烦地介绍着Jelly Belly糖豆的来历——美国前总统里根有一个很不起眼却令Jelly Belly糖厂受益无穷的癖好:每次在主持会议之前或会议休息期间,总喜欢一边用手抓几粒JELLYBELLYBEANS(吉利百利糖豆)放进口里,一边与同僚们聊天。据说,里根就是靠吃这种糖豆戒掉了多年的烟瘾。

说实在的,现代人对色彩缤纷的食品总是比较担忧的,他家的店员向顾客保证:JellyBelly 并没有添加任何人工色素。

据说,JellyBelly糖豆在美国,属国宝级品牌,当年,美国航天员还在太空舱里享用过JellyBelly糖豆。他家的糖豆共有200多种口味,目前在中国上市的有48种口味,除了传统的樱桃、柠檬、香草汽水、鲜橙、青苹果、麦根沙士、葡萄和甘草口味,还有爆米花、芝士蛋糕、香辣肉桂、小辣椒等等很搞怪的味道。将几种口味混合起来还能产生出意想不到的新奇口味。据说,美国的糖豆达人都是放一把各种口味的糖豆在嘴里,体味啥叫百位混杂的滋味。

备选

Galleria家乐丽雅(韩)地址:闵行区虹泉路1000号井亭大厦1楼

这家韩国超市位于古北韩国人社区,聚集了全罗南道、庆山北道等韩国各地特产,提供包括生活日用品区、食物区、泡菜区、化妆品区、饰品区、休闲餐厅、面包房等许多区域,实现蔬菜、水果、肉类、水产、零食、生活用品、化妆品、即食食品等。

自然派零食专门店(韩)

地址:徐汇区零陵路899号飞洲国际广场B1楼

“自然派”的柜台很小,但是布置得很干净,让人觉得比较卫生。食品也摆得错落有致,品种较多。通常在超市里,只能看到45%、54%和牛奶巧克力三种系列的乐天巧克力。在自然派里,还能买到72%的从韩国直接进口的乐天巧克力。蜜炼川贝枇杷糖甜度适中,还很润喉。

Honey Bee糖果屋(日)


《上海年货有哪些》出自:百味书屋
链接地址:http://www.850500.com/news/68960.html
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