教学课例研究报告_小学科学

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课题研修人		任教学科
教学课例名称：	水和食用油的比较
一、教材分析	《水和食用油的比较》是小学三年级科学上册的教学内容，教学重点是：观察、描述水和食用油在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面存在的差异，但要明确它们都会流动，没有固定形状的共性。教学难点是：运用不同感观比较水和食用油有哪些相同和不同；用图表的方式记录比较的结果，并进行分析和交流。
二、教学目标	科学概念：水和油相比，在颜色、气味、透明度、黏度、液滴的形状、重量等方面有差异，但它们都会流动、没有固定形状。过程与方法：运用不同感官仔细观察比较水和油；用图表方式记录比较的结果，并进行分析和交流。情感、态度、价值观：愿意与他人合作，乐于交流尊重事实、重视证据。
三、学生学习能力分析	三年级的学生刚开始接触科学，对科学是好奇的同时又是陌生的。他们经过观察植物，饲养小动物，已经掌握了初步用感官观察的方法。在材料单元也已经接触了科学的比较方法。但到现在，仍然没有独立地完成过科学实验。学生操作还很依赖教师的扶持。对于水，学生积累了很丰富的经验，在此前一课，学生已经认真地将知道的水写到网状图上，也在实践中辨别出了水，知道将醋、牛奶归为水一类（液体）。学生的这些原有认知和生活经验，为本节课的开展提供了很好的学习基础，同时使学生将科学与生活更好的联系起来，运用科学于生活。
三、教学策略选择与设计	本节课的教学内容与学生的生活实际紧密联系。因此，在教学中，我想利用学生实际生活中的原材料水和食用油。让学生分组进行小组实验与探究，通过比较和思考发现，得出结论。在实践活动中培养学生的动手操作能力及实验探究的能力，逐步提升学生的科学素养。
四、教学过程	一、观察水和食用油1、导入：水是一种液体，你们知道的生活中还有哪些液体？这些液体是否都一样呢？今天我们以水和食用油为例，进行研究。2、学生观察：提供给每组一杯水和一杯食用油，要求学生仔细观察两者的相同和不同之处，并把观察到的结果填写在维恩图中。（提示：在科学观察中，一般不用尝的方法）3、交流水和食用油有哪些相同和不同，师板书展示。二、滴液比较1、师：水和食用油除了我们刚才所观察到的不同之外，还有不同之处吗？比如，我们分别把水滴和油滴滴到蜡纸、玻璃片和报纸上，它们的状态一样吗？2、生猜测，并讨论：在实验中需要注意什么？（师适当提示：每一次将液滴滴在不同的物体上时，为了实验的可靠，需同时多滴几滴；每一滴的量要控制，不要太多，简单演示；要注意观察水滴和油滴在不同物体上后形成的形状是否一样）3、生实践，将观察到的液滴状态画下来，并注明液滴是在什么物体上。 液滴滴在玻璃片上： 交流观察到现象：水滴圆；油滴瘪， 液滴滴在蜡光纸上然后倾斜：将纸慢慢抬高，可以看到油滴先流动，速度慢，在蜡光纸上留下痕迹；水滴后流动，流动速度快，在蜡光纸上不留下痕迹。 液滴滴在报纸上：在短时间内水滴渗出的面积比油滴渗出的面积大，浸润的速度也快。时间长了以后就不是这样了。 4、展示学生的记录，并交流讨论。三、比较水和油的轻重1、师：水和食用油相比，那种物质更重？我们有什么办法比较？2、生交流方法，并讨论、判断方法的可行性。3、提供材料，请学生以小组为单位选择一种方法进行实践，判断水重还是食用油重。（这一实验可根据实际情况调整为演示实验）4、交流实验结果，并尝试根据实验现象进行解释。5、请学生将观察所得的结果补充到维恩图中，师补充到板书中。四、借助多种容器，进一步观察水和食用油的相同点1、师演示，将水和食用油分别倒入一些形状不同的容器中，请学生观察它们有哪些相同的特点。2、生交流、小结。将两者的相同点补充到维恩图中五、总结提升1、全班交流：水和食用油有哪些不同之处，又有哪些相同之处？重点讨论它们的相同之处其他液体也具有吗？这些相同点，固体具有吗？2、小结：通过本课的学习，对于水是怎样的一种液体，你们又有哪些新的认识？
五、教学反思	本课主要进行三个比较活动。一是利用感官直接观察对比水和食用油，比较从液体的颜色、气味、黏度等外部特征开始，过程与方法是有序有深度地开展的；二是比较它们的液滴和“轻重” ，两种液体在玻璃片和蜡纸上形成的液滴不同。液滴的形成跟液体的表面张力有关。同时，水在玻璃片上会浸润，滚动后在玻璃片上形成水痕，在蜡纸上则不会；而油滴在两者上都会浸润；三是观察它们作为液体的共同特点。而比较两种液体的“轻重”，实际上是比较油和水的密度。学生观察到混合物的分层状况或用秤称，从而来判断两者的“轻重”。教学中骈弃试管里放牙签的活动是考虑到三年级学生的思维水平。将两种液体倒入其他容器中，学生可以观察到液体的形状随容器的形状而改变。不能保持一定的形状，这是液体的相同特点。最后的维恩图用于总结水和食用油的相同和不同，从而逐渐明白液体的概念。