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百香果的皮可以吃吗

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发表于 2019-9-13 23:46:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
篇一:百香果的营养价值及功效

百香果的营养价值及功效

百香果的营养:

百香果含有17种氨基酸,丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、SOD酶和超纤维等165种对人体有益物质,更被称为水果中的VC之王,口感独特(种子香脆可口,营养丰富)。

百香果的功效:

百香果有消炎止痛、活血强身、降脂降压、滋阴补肾、提神醒酒、消除疲劳、护肤养颜等神奇功效,制作成饮料,冷热饮皆宜,口味极佳,常饮还有消除青春痘、消除痔疮、消除肠胃炎。

1、深度清理机理:超纤维能够深入肠胃的最细微部份,通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出,并可改善肠道内的菌群构成,起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长,二者结合对排除体内毒素、整肠健胃、改善机体的营养吸收功能具有显著作用,对结肠炎、肠胃炎、痔疮有特殊消除作用;

2、排毒养颜机理:净化机体,避免有害物质在体内沉积,进而达到改善皮肤、美化容颜的作用;

3、塑造体态机理:食用百香果可以增加胃部饱腹感,减少余热量的摄入,还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子,抑制人体对脂肪的吸收。因此,长期食用有利于改善人体营养吸收结构,降低体内脂肪,塑造健康优美体态;

4、促进代谢:超纤维能够促进排泄,缓解便秘症状,清除黏附滞留在肠道的刺激物质,避免刺激肠道和被人体再吸收,从而减少结肠癌的患病率,超纤维还具有抗肿瘤活性。百香果中的VC参与胆固醇代谢,能降低胆固醇,净化血液。另外,百香果中富含的VC、胡萝卜素、SOD酶能够清除体内自由基,起养颜抗衰老作用。

百香果的吃法:

1、可直接鲜食,将百香果剖开,用调羹挖出瓤包直接食用,籽可食用,富含高级蛋白,高级脂肪;

2、制作果汁,取一个百香果,切开,用勺子将果肉舀入杯中,加水,加少许白糖、蜂蜜等调整甜度,搅拌即可得一杯色、香、味俱佳的营养果汁;

3、果壳除了用于提取果胶、医药成份和加工饲料外,也可用于泡酒或泡茶,以及烹饪菜肴。

http://yingyangshanshi.abang.com/od/yingyangshouce/a/baixiangguo.--1H.htm

篇二:百香果的吃法

百香果的吃法

百香果烧大排

百香果烧大排

材料:

带骨猪大排3片,百香果2颗,姜片2片,辣椒1根,葱2根,黄金卤肉汁300㏄

做法:

1.带骨猪大排洗净,用刀背拍松,用腌料拌抓均匀;百香果对切,取出果肉;葱、辣椒切段备用。

2.锅中放入姜片、辣椒段、葱段、黄金卤肉汁烧开后,放入作法1的猪大排,并翻面煮至均匀入味,再放入百香果肉煮开即可

百香果渍青木瓜

简介:

又是春节了,每逢佳节肚子里的油水总是太多,试试百香果渍青木瓜丝吧,百香果浓郁的香气包裹着木瓜丝呈现出酸甜滋味,清脆爽口,杨桃的点缀让星星与我共餐!^_^唇齿留香带走油腻。

材料:

青木瓜半个,约300克,百香果3个,杨桃一个,盐适量

做法:

1、先将青木瓜刨丝,加入适量盐腌渍约10分钟;

2、腌制木瓜的时候将百香果切开取汁;

3、将腌渍后的木瓜丝挤出水,放入玻璃保鲜盒中倒入百香果汁;

4、加盖进冰箱冷藏入味3小时。(可以视个人口味适当调整时间,时间越长,百香果的酸味越进入木瓜丝)

5、将杨桃去棱角切片装饰既成。

百香果汁

百香果汁

简介:

百香果含有丰富的蛋白质、多种氨基酸、维生素以及超纤维等营养物质,对于消化系统十分有益,而且由于它含有丰富的SOD酶,是十分理想的美容养颜饮料。原产于南美巴西,主产区则是美国夏威夷和佛罗里达州以及澳大利亚,其英文名字叫“Passion fruit”,也就是“热情”、“恋情”之意,所以在国外,百香果又被人们称做“情人果”、“爱情果”.台湾地区也叫"西番莲".闻起来充满了混合果味,香蕉、草莓、菠萝、柠檬、芒果、石榴等.第一次看到这种水果.是在一本台湾的烘焐书上.那橙黄色的果冻鲜亮得让我心动.但一直不知是啥样的.

想着有百香之称.肯定是奇香无比.没想到这两年我们家乡也从台湾引进了果苗.产量也高.满大街都是.只要三元一斤.所以我要回家都会带点过来.不要说你买不到.其实我只是介绍给大家.先有个认识.以免以后碰到都不知道这是啥.味道嘛.确实是比较复杂.但大多是番石榴的味. 酸酸甜甜的如果你并不喜欢番石榴.可能也不会喜欢它.里面的果肉水分并不多.通常是要加上开水和糖来兑成果汁.凉喝热喝都好喝.

材料:

百香果5-6个,清水或矿泉水,冰糖

做法:

1.取百香果五六个挖出果肉.

2.加清水或矿泉水和冰糖煲开.浓度自己掌握.水多就淡. 水少就浓.如果用搅拌机和水加别的水果一起打成汁也行.籽可吃.

3.这就是百香果.挑重手和皮皱的为佳.

石榴洛神百香果汁

简介:

功能:纤体瘦身 、美颜美白洛神花:含丰富的花青素、多酚、类黄酮等营养,有维护肝脏健康、降血脂等作用。这杯蔬果汁适合希望有白皙肌肤者,另外也有助于维持身体曲线,更是解热、稳定血压、养颜美容的消暑圣品。 材料:

石榴1颗,洛神花3朵,凤梨1/8片,百香果1~2颗,冰水120㏄,蜂蜜适量

做法:

1.洛神花用热水在杯中泡开。

2.凤梨去皮切丁。

3.用汤匙将百香果和石榴的果肉取出。

4.将所有材料装入杯内。

5.搭配汤匙取食。

6.依据个人口感决定是否添加蜂蜜。

百香凉拌青木瓜丝

原料:青木瓜一个、百香果一颗、蒜头三粒、盐、糖、香油、辣椒各少许。

制作:1、青木瓜削皮、去籽,用刨刀刨成丝状,加盐腌5至10分钟后,挤去苦水。

2、切开百香果,挖出果肉及籽;蒜头切碎成末,辣椒切丝备用。

3、青木瓜丝置入大沙拉碗中,拌入百香果、蒜末、糖、盐、辣椒及香油,搅拌均匀后置入冰箱冰,待冰凉后即可食用。

特点:开胃、去火,在口中清脆的嚼感透心凉!

说明:泰式凉拌青木瓜丝的轻松做法是加入鱼露、香菜等气味浓重的佐料,吃起来是别种风味,这里介绍的是用另一种果香浓厚、入口清酸的水果——百香果,来和青木瓜丝凉拌的轻松做法。青木瓜不仅有丰胸的效果,对退火也很有效,凉拌后保留了脆脆的口感,十分清爽开胃。百香果则含有大量的维他命C,也是养颜美容的必需品。这道凉拌菜可以一次做一大碗放在冰箱里,用餐时来上一盘,意犹未尽的滋味会让你不断想念!

百香果冬瓜

原料:

冬瓜600克

百香果浓缩汁1杯

话梅5粒

辅料:

盐1大匙

做法:

1. 冬瓜洗净,去皮、籽及白色瓜瓤后,切成拇指长的条状。

2. 接着加入少许盐拌腌,待冬瓜条软化,倒除苦水。

3. 准备干净的容器,放入冬瓜条、百香果浓缩汁、话梅混合拌匀,腌泡一夜使其入味即可食用。

Tips:

●冬瓜含有丰富的维生素C、糖类、胡萝卜素、钙、磷及铁质,能够利尿,消署热,促进人体新陈代谢、减肥、防止皮肤色素沉淀。

篇三:百香果独有的8大功效,夏天吃对身体最好!

百香果独有的8大功效,夏天吃对身体最好!

酸甜的百香果因为口味清爽,常是大家在夏天爱吃的水果,而且很多饮料店都喜欢加入百香果汁一起调味,可见它的味道是很多人喜爱的!今天和系小编整理了百香果独有的8大功效让你参考,记得告诉朋友、家人,关心他们的健康!

1、保健:可排毒养颜丶清热解毒丶抗衰老丶助消化。

2、消炎:可有效防治痔疮丶胃病丶牙周炎丶粉刺丶咽喉炎,长期吃可防治肠胃炎丶青春痘。

3、增强免疫力:百香果富含蛋白质丶高纤维丶维生素等超过100种有益健康的物质,香味是所有水果无可比拟的,还能增强免疫力。

4、排毒养颜:百香果排毒的功能有助於美容养颜。百香果可净化身体,改善皮肤弹性。

5、降血压:百香果里的膳食纤维和维生素可降脂降压,是高血压患者理想的水果选择。

6、治失眠:百香果含天然的镇定剂,可使神经放松,帮助人体进入深睡眠状态。

7、减少癌症发病率:百香果富含多种对人体健康有利的成分,可防止有害物在身体内堆积。

8、提神醒酒:把百香果的果肉丶剥皮的香蕉丶牛奶一起倒入搅拌机,打成汁喝,可醒酒,很快就能见效。

【百香果DIY】

1、用刀子切开,刮下肉和籽,放入蜂蜜拌匀,直接吃。

2、播开後,刮下果肉和籽,和冰块,适量蜂蜜,适量水一起放入榨汁机,榨好倒出享用。

3、取成熟的百香果,洗净切开,用汤匙搅拌後食用。

4、取一个百香果,切开挖取中间果汁(含种子),放入杯中,加200ml水,加适量白糖浆调整甜度,搅拌即可得一杯色丶香丶味丶营养俱佳的果汁。


《百香果的皮可以吃吗》出自:百味书屋
链接地址:http://www.850500.com/news/69798.html
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