台湾小吃街攻略大全

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篇一：台湾有什么好吃的 2014游台湾：不可错过的40道经典台湾美食

台湾有什么好吃的 2014游台湾：不可错过的40道经典台湾美食 无敌小点点 发表于 2014-01-15

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攻略导读：

去台湾旅游，当然不可错过台湾的美食了，那么台湾有哪些美味小吃呢，小编为你盘点必吃的台湾美食，吃货的你绝对不可错过哦！ 小吃在台湾有着重要的地位，它是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。 台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小

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台湾 什么 好吃

去台湾旅游，当然不可错过台湾的美食了，那么台湾有哪些美味小吃呢，小编为你盘点必吃的台湾美食，吃货的你绝对不可错过哦！

小吃在台湾有着重要的地位，它是一系列台湾的特殊街头食物的总称，也是台湾在地文化的最佳代表之一。台湾小吃由于其独有的饮食文化，形成了特有的小吃夜市。想要一品台湾40种美味小吃吗?那就跟着美国有线电新闻网(CNN)的报道，开启美味之旅吧。

台北市大约有20条小吃街。每一次您以为已经找到了最好的街边美食，比如最棒的臭豆腐或者令人难忘的牛肉面，总是还有另一间比它更好的台湾小吃店。台湾的饮食混搭融合了闽南菜、潮州菜和日本料理的风格，这样的混搭结果是多种多样的味觉享受。在台湾，人们认真对待饮食，所有的食物都很重要并且都是最好的。

畅游台北的3大要素：护照，现金，还有一个强大的胃。

不容小视的台湾卤肉饭

台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中最为著名的当推卤肉饭。据称，风味独特的卤肉饭，全世界只有台湾人会做。

台湾有句谚语说，“哪里的厨房有炊烟，哪里就有卤肉饭”。

“卤肉饭”是台湾食品的代名词，一碗好的卤肉饭，需要把切得刚刚好又不能太碎的五花肉在酱油和五种香料中慢炖。饭要又香又韧，卤肉要多汁，肥美而不油腻，再加上鲜脆可口的腌制酱菜，真是叫人无法拒绝。

牛肉面是最具说服力的台湾美食

台湾牛肉面是台湾平民美食，摊位遍布台湾省大街小巷。有着“牛肉面之都”美誉的台北，每年都要举办盛大的“台北国际牛肉面节”。不管是台湾的牛爸爸餐厅里全球最贵的牛肉面(334台币(约人民币70元)一碗)，还是在您偶然发现的小餐馆中，都能找到最好吃的台湾牛肉面。

除了吃牛肉面的学问外，牛肉面的做法也是非常讲究的，叫“一青二白三黄四绿五红”。其中熬煮五天的高汤“一清”，白肉锅“二白”，乔麦面“三黄”，香菜、青蒜衬味的“四绿”，辣椒加味的“五红”，这才能算上一碗美味的台湾牛肉面。

台湾岛最著名的小吃：蚵仔煎

蚵仔煎是台湾最具知名度的小吃之一。其做法和风味，也是因地域不同而稍有差异。

蚵仔煎的做法真正展示了台湾土地的富饶，因为它的原料同时来自大海和陆地。鸡蛋和小牡蛎的完美搭档，在海岛附近很容易找到。再加入地瓜粉，蚵仔煎就会变得黏软而口感十足——这也是台湾食品的共同特点。

2007年，《远见》杂志进行了一项1000名台湾人参与的民意调查，蚵仔煎被评为台湾小吃的最佳代表。

比啤酒更好的饮料：既是饮料又是小吃的珍珠奶茶

珍珠奶茶又称波霸奶茶，简称珍奶，是一项流传于台湾的茶类饮料，将粉圆加入奶茶之后，就成为珍珠奶茶。由于口感特殊，所以相当受到青少年欢迎。珍珠奶茶是我国台湾“泡沫红茶”文化中的一种，虽然只是在奶茶中加入木薯粉圆，但却成为台湾最具代表性的饮料与小吃之一。

珍珠奶茶是台湾人钟爱的“QQ”质地食物的代表。“QQ”一词是用来形容那些很耐嚼的食物，珍珠奶茶中用树薯粉做成的的“珍珠”就是其中一种。现在台湾已经有了更多种类的珍珠奶茶，包括香芋口味、茉莉花茶或咖啡口味，又冰冻的也有热的。

台湾小吃棺材板

棺材板是台南市有名的小吃之一。有些店家为求吉利，将其改称为官财板。棺材板的前身是用西式酥盒加上鸡肝等中式配料做成的。一开始不称“棺材板”，而为鸡肝板。据闻某日，台湾大学考古队来到这家点心店品尝鸡肝板。在茶余饭后，一位教授忽然说：“这鸡肝板外形很像我们正在挖掘的石板棺呢!”从此，这个有点耸人听闻的名号“棺材板”便取代了鸡肝板的称号。而由于形状和偏甜的口味都很特殊，使得棺材板一炮而红，遂成台南著名小吃之一。

做法是将面包切成薄薄的面包块，下锅油炸，炸到金黄色后捞起，掀起炸酥的一面，把中间挖空，再装入由鸡肝、鸡肾、鸡肉、豌豆、马铃薯、胡萝卜、地瓜粉、墨鱼和虾仁等精心调制的作料以高汤煮成再用些牛奶芶欠，再于面包面上蘸上酱料，就成了大名鼎鼎的棺材板了。酥脆的外皮配上香滑可口的肉馅，香味浓郁，营养丰富。

担仔面

担仔面是一种发源于台南地区的小吃，其全名亦可称为度小月担仔面。正宗的担仔面是用鲜虾熬煮汤头，加入豆芽、香菜、碎猪肉和鲜虾制作而成。在台湾已有百年历史，其不但鲜美甘甜的甜虾汤头，而且还有加上香醇不腻、长时间熬煮的肉燥，在台湾非常的受欢迎。

大概兴起于清朝时期，由于台南临海，故许多人家以捕鱼为业，但是台南夏季7、8月份时常有台风侵扰，风雨加交导致不易出海捕鱼，生计顿时艰困，故称台风来袭频繁、生计维持不易的月份为小月。因此有些渔家在无法出海捕鱼时候，就改卖面食以维持生计、度过小月，而后渐渐产生“度小月担仔面”这道美食。

台湾小吃生煎包

如果您喜欢蛋糕的蓬松或是薯片的酥脆，那么生煎包则是两者兼具。生煎包是由松软的包子煎炸底部做成。掰开以后里面是松软的猪肉馅，成品面白，软而松，肉馅鲜嫩，中有卤汁，咬嚼时有芝麻及葱香味，以出锅热吃为佳。相比上海的生煎包，台湾生煎包有2点不同，即体积更大并且煎炸时倒着下锅。

割包是台湾产的巨无霸

割包是台湾的汉堡，是以长椭圆扁形面团皮，对折起来包覆馅料的食物，传统上的馅料通常不外片状五花肉、酸菜、花生粉及香菜这几样，也有为了健康着想以瘦肉代替五花肉的。

割包的馅料被剁成小块混合在一起，所以每一口都能吃到所有的种类。这种做法与西方的汉堡包有着异曲同工之妙。因此，不少人也称割包为“台湾人的汉堡”。

铁蛋

铁蛋为台湾台北县淡水镇的著名小吃。相传由在渡船头畔经营一片小面摊的黄张哖，一个下雨天的日子，由于生意不好，于是将卤蛋不断的回锅，因为卤好的蛋海风一直吹，越卤越小，越卤越黑，没想到客人却喜欢上这种更有嚼劲、更加美味的黑卤蛋。

之所以被称为“铁蛋”，是因为这种小型蛋和人的指甲一样坚硬。铁蛋通常用鹌鹑蛋制作，先在酱油中煮熟然后风干。

整个过程需要重复几天，直到蛋白质变硬并具有一定的嚼劲和口感。

台湾微热山丘的传统凤梨酥

篇二：成都小吃攻略大全

懒人们手机上的成都生活秒杀：/member/register/14.html 成都小吃攻略大全

虽然说成都小吃很多，但关于成都小吃攻略大多数都是找的很地道的店，往往这些小吃分布的太散，也不好去找。所以对于到成都来玩的人说，有点太麻烦，所以这里先讲一下，对于全天耍，没有车跑太远，不想一会跑这儿，一会儿跑那单纯为了美食的人，小吃一条街，集中区域的信息。

成都小吃一条街有吗？

集中区这种小吃一条街有两种性质。一种是专门打造出来的商业街，一般来说：价格会稍贵，味道可能不是太正宗，但种类多，特色相对集中；另一种是一些夜市或日常像学校或什么地方自动形成的饮食街，一般以小摊为主，价格实惠，种类可能不是太全，但也还算丰富，比较有氛围。

成都小吃一条街：针对于前面那种商业形式的有：锦里，宽窄巷子，春熙路（龙抄手，钟水饺），这些大家知道专门针对外地人的，外地人居多。对于春熙路-王府井-盐市口这一带是市区比较繁华，这里的小吃店也多；另外文殊院的种类集中的真的也是多的很，而且也挺有特色。

成都小吃一条街：对于街道来说，犀浦夜市吃夜宵好选择。王府井背后的华兴街有煎蛋面，串串香，旁边还有赖汤圆，夫妻肺片，韩包子等小吃。（王府井，春熙路这一块儿适合去逛街，购物，边享受美食的；如若单纯只去找小吃的，文殊邡不错。

另外，说到小吃，学校旁边真的是很不错的，对于真正享受小吃的人来说，决对比锦里这些好多了。晚上去川大西门地段，这才是小吃。

当然不同的人选择不同的地方，因为每个人的需求不一样。每个人追求的也不一样。有的人专门追求高档地方，有的人只针对美味，这是不一样的。

成都小吃攻略

十大经典饮食。其实小吃一类很多种，但对于外地人来说，反而是川菜特别有特色，比如麻婆豆腐，毛血旺……等。

对于小吃，很多人都听过这个：

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三大炮，看过爸爸去哪儿，就应该知道这个，里面出现过。说实话，这种就图个热闹，看看尝尝就行。为什么呢？这种就是做的方法看起来好玩，图个热闹，所以小孩子觉得好玩，好吃。吃起来，好吧，真的没什么好吃的。大家就吃着玩儿，体验这种乐趣就行。

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肥肠粉/荞面/糖油果子 也可以尝一下，糖油果子，小时候的味道，吃的就是一种回忆。还有蛋烘糕，这在之前的“成都美食推荐-非官方”中详细写了。

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凉粉：真的是种类很多，找到对的地方，真心不错。这也是热天的时候，成都人都喜欢吃的小吃。

蹄花：佐着辣椒油吃，好味道。

板凳抄手：位于鼓楼北一街，玉带桥附近，百年老字号！

串串：这真的是随处可见，好吃的味道也有不少。

面：成都7中外面有个小面店叫徐老八。对于小面的话，还是建议可以去去重庆。

肥肠粉，豆花儿，钵钵鸡，越市井越好吃，四川师范大学校本部外的小吃广场也可以去走一下，如果离得近的话。

成都周边地区才是小吃的原出处，双流的白家肥肠粉，老妈兔头,乐山的钵钵鸡......所以大家懂的，如果吃货们讲究的话反而不要在市区，到这些地方去吧。

篇三：苏州名小吃街全攻略

苏州有名小吃及小吃街全功略：

1.祥鑫小吃店 (口味:28 环境:4 服务:7 人均:￥6)

地址: 苏州 老体育场旁边锦帆路一段

地区: 金阊区

菜系: 小吃面食

简介: “酒香不怕巷子深”，大概说的就是这家店。难找不说，地方还又小又破，“7-8个平方的样子”，“感觉都要碰到对面人的鼻子了”，可来的人照样络绎不绝。“东西真的是好吃”，鸡脚是“一级棒的”，“又软又糯”，“脂膏很厚”，“吃完嘴唇都粘一块了”；赤豆圆子“很赞”，“粘稠”，“香甜可口”，“大概是苏州最好吃的”，“一般饭店做不到这么好的火候”。难怪老板“很拽”，“总是一副爱买不买的样子”。

推荐: 鸡脚、赤豆圆子。

2.震源生煎 (口味:26 环境:5 服务:12 人均:￥3)

地址: 苏州 彩香一村菜场内

菜系: 小吃面食

简介:这家的生煎“很好吃”，汁“很多”，而且煎得“很脆”“很香”。不过生意实在太“好”了，“每天都排长队”，“让人受不了”。去之前“要做好排队的心理准备”。

推荐: 生煎

3.哑巴生煎 (口味:25 环境:12 服务:14 人均:￥5)

地址: 苏州 娄门外苏安新村内

地区: 工业园区

菜系: 小吃面食

简介: 这可是“苏州最有名的生煎馒头”，“多少年了一直保持着好味道”。“皮很薄”，包好后把每个生煎都沾一下芝麻，保证每个都有芝麻的香味，“比其他店后撒来的地道”；“汁水足”，“咸中稍微带甜”，“肉质也很好”。要是桌上的米醋能改进一下，不兑那么多水就更好了。 推荐: 生煎。

4.熙盛源 (口味:24 环境:13 服务:12 人均:￥7)

地址: 苏州 凤凰街43号(十全街十梓街间)

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: 和无锡熙盛源同宗的小吃店，只卖小笼和馄饨。小笼——“皮又薄又韧”，“馅多”，“满满一包汤汁”，“甜甜的”，是“正宗的苏南口味”，“北方的朋友可能吃不惯”。馄饨也“非常鲜美”，红汤辣馄饨“味道最赞”。去吃的话最好避开用餐高峰，否则会没有位子。P.S.店家做得很地道，如果小笼皮不小心被他们夹破了，会给你另外换一个。

推荐: 小笼、 红汤辣馄饨、 白汤馄饨。

5.同得兴 (口味:23 环境:14 服务:11 人均:￥8)

地址: 苏州 金山路圣爱医院旁

电话: 68244899

地区: 苏州高新区

菜系: 小吃面食

简介: “喜欢吃面的朋友可以去试试”。里面的面，汤头“好”，浇头弄得也“好”，是“正宗”的苏式浇头面，“很鲜甜”。你还可以自己选择红汤或白汤。店面很有“苏州农家”的特色，就是“营业时间太短”，要“自助”服务，去的时候总是“很挤”，人实在“多”。

推荐: 白汤焖肉面、枫镇大肉面、辣酱面、姜母鸭、葱油拌面。

6.盱眙怪怪龙虾 (口味:23 环境:5 服务:10 人均:￥53)

地址: 苏州 学士街492号(近景德路口)

电话: 65111534

地区: 平江区-景德路沿线

菜系: 小吃面食

简介: “苏州最好吃的两家龙虾中的一家”。正如店名一样，上龙虾的方式“怪怪的”，“是用个小木桶装上来的”；口味更是“怪怪的”，“和别家不同”，“可非常吸引人”，“咸、辣、香、麻”，“滋味一层又一层”，“回味无穷”。龙虾弄得“算干净”，“个头也大”。难怪价钱虽“贵了点”，可食客众多，去的话“最好提前定个位子”。

推荐: 怪怪龙虾、十三香龙虾。

7.陆长兴 (口味:22 环境:9 服务:11 人均:￥7)

地址: 苏州 碧凤坊38号

电话: 67288978

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: “正宗”苏州口味的好面，“名气很响”。汤“好”，面也“好”。酱汁是“熬”过的，“浓浓的”，“很香”。“老苏州都到这里来吃面”，不怎么爱吃面的到这里也能吃“满满一大碗”。如果你想“一饱口福”的话，就“乘早”在关门前叫上一碗尝尝，那“鲜美无比”的感觉，包你从此“念念不忘”。 推荐: 汤面、焖肉面、爆鱼面、虾仁面。

8.一品香 (口味:21 环境:9 服务:12 人均:￥8)

地址: 苏州 连锁店多处地址(凤凰街.干将路...)

菜系: 小吃面食

简介: “很有名的包子、熟食连锁店”，“十几年前他家的油鸡享誉苏城”，如今里面的东西还是“一如既往的好吃”。三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌都有各自的拥护者，“每到节假日就有很多人排队”。

推荐: 三丁包、咸菜包、青菜包、虎皮凤爪、鸭掌。

9.陆稿荐 (口味:21 环境:10 服务:11 人均:￥23)

地址: 苏州 观前街8号(近长发商厦)

电话: 67295138 67270158

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 老字号，这里的各种熟食口味都“很棒”，“很地道”，“口感偏甜”，却“不让人觉得腻口”。各种肉类的肉质都“很酥”，“很烂”，而且“很香”，简直“香得一塌糊涂”。虽然“从小吃到大”，但是“每次吃还是那么香”，有机会还“总是介绍外地的朋友去那里买”。

推荐: 素鸡、无锡酱排骨、酱汁肉、焖肉、酱鸭、蛋松。

10.南园家常包子 (口味:21 环境:9 服务:10 人均:￥3)

地址: 苏州 十全街(近凤凰街口)

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: “苏州最早做大肉包的店之一”，“经久不衰”，可见味道的确是好。肉包“做的很实在”，“肉紧”，“汤实在是多”，“每次吃都要溅出来”；豆沙包也“不错”，尤其“热的时候”，“烫烫的馅”，“一下子就可以搞定2个”。买的人很多，“每回都要很耐心的排队”，否则吃不上。 推荐: 肉包、豆沙包。

11.水乡特色馄饨 (口味:20 环境:7 服务:11 人均:￥6)

地址: 苏州 十梓街504号(五卅路口)

电话: 65227139

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: “卖那种事先包好的速冻馄饨”，“24小时营业”，“还能外送”，非常方便。馄饨“个头超大”，馅“很实在”，“女生一份都吃不完”；品种也“巨多”，“全都尝一遍还是要费点功夫的”；大多数的口味都不错。

12.义昌福包子 (口味:20 环境:12 服务:12 人均:￥2)

地址: 苏州 连锁店多处地址

菜系: 小吃面食

简介: 真的是“分量好足”的包子，“一个就够饱肚子的了”。味道也好——肉包“馅多”，“还有浓浓的汤汁”；香菇菜包“很新鲜”，“还放了香油”；雪菜包“咸香可口”，“百吃不厌”。现在开了多家连锁店，馅料统一配送，“喜欢他家包子的人有福了”。

推荐: 香菇青菜包、肉包、咸菜包。

13.黄天源糕团店 (口味:19 环境:10 服务:9 人均:￥12)

地址: 苏州 观前街86号

电话: 67277033

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: “很有名气”的老字号。他家的糕团“苏州第一”，不仅品种“很全”，主料和馅料搭配“很丰富”，而且品质也“一直保持很好”。价格“不贵”，“外婆辈比较喜欢”。人气“很旺”，“每次去总是要排队”。建议外卖的糕团“要蒸热再吃”。

推荐: 推荐:薄荷糕(8) 糕团(7) 生煎(6) 猪油糕(6) 猪油年糕(5) 松糕(4) 八宝饭(4) 青团(4) 玫瑰松糕(3) 条头糕(2) 青团子(2) 各式糕团(2) 糕点(2) 豆腐花(2) 薄荷方糕

14.采芝斋 (口味:19 环境:13 服务:13 人均:￥21)

地址: 苏州 观前街

电话: 65228079

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 老字号，供应各种苏式的糖果、蜜饯和干货。东西味道都“挺不错”，尤其粽子糖（口味“很传统”），“驰名中外”，是“经典中的经典”。价钱“不贵”，路过的时候值得“带点回家，送给家人与朋友”。

推荐: 粽子糖、豆腐干、贝母糖、豆酥糖、薄荷糖。

15.花溪王 (口味:19 环境:16 服务:12 人均:￥11)

地址: 苏州 凤凰街

地区: 沧浪区-十全街/凤凰街

菜系: 小吃面食

简介: 主营贵州米粉的小店。汤“鲜”，料“浓”，口味“纯正”，“十分地道”。虽然价格“和贵州的不能比”，但考虑到“地域差距”，也算“可以接受”。生意“好得不得了”，饭点“要排好长的队”。 推荐: 牛肉粉、牛杂粉、全家福、 折耳根。

16.灵岩山寺素面部 (口味:19 环境:10 服务:11 人均:￥8)

地址: 苏州 灵岩山景区灵岩山寺内

地区: 吴中区-木渎地区

菜系: 小吃面食

简介: 若是去灵岩山，爬到山顶，是一定要去吃面的。“有什锦、香菇、双菇三种选择”，面的“量很足”，浇头“盖得满满的”，拌一拌，“狼吞虎咽”的吃下去，“很是满足”。虽然面“油了些”，味道也“没有以前那么好了”，但要的就是在佛门用餐的这份意境吧！

推荐: 双菇面。

17.西白点心店 (口味:19 环境:3 服务:9 人均:￥4)

地址: 苏州 皮市街道白塔西路(接驾桥)

电话: 67295132

地区: 平江区

菜系: 小吃面食

简介: “说是苏州最好的生煎可能有些过分”，不过味道“确实不错”，“还是像小时候一样好吃”。到店里，点一客生煎馒头外加一碗泡泡馄饨，既是“享受”，也是“一种温馨的回味”。建议“堂吃”，“带回家味道就打折了”。

推荐: 生煎馒头、馄饨。

18.蒙自米线 (口味:18 环境:8 服务:9 人均:￥11)

地址: 苏州 富仁坊65号(人民商场附近)

电话: 65118699

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 有点“像大排档”，生意“一直很好”。米线“软”，汤“够味道”，椒盐大排那个叫“大”啊，“看着就舒服”。环境卫生确实“差”了一点，但价格“便宜”，来一碗传统米线、一块椒盐大排，一个人“可以吃得很饱了”。“没吃过蒙自米线的一定不能错过”。

推荐: 传统过桥米线、椒盐大排。

19.绿杨馄饨 (口味:17 环境:7 服务:8 人均:￥7)

地址: 苏州 碧凤坊84号(观前街口)

电话: 67284732

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 老字号。小笼“汁多”，味道“不错”；馄饨“一般般”。价格“实惠”。地方“又暗又旧”，“就像大众食堂”，服务也“很一般”，整体给人感觉“有些跟不上时代的脚步”。

推荐: 蟹粉小笼、三鲜馄饨、鸡丝馄饨、芝麻汤圆、虾肉馄饨。

20.奥灶馆 (口味:17 环境:10 服务:7 人均:￥21)

地址: 苏州昆山市亭林路155号

电话: 57553979 57516582

地区: 苏州近郊-昆山市

菜系: 小吃面食

简介: 号称“华夏第一面”的老店。口味确实“有特色”，面条“细腻”，汤头“鲜美”，价格略贵也“值得”。不过，如果对“第一面”期望太高，难免会觉得“名气大过味道”。环境和服务一般，人多时“拥挤”，人少时“无人理睬”。

推荐: 奥灶面。

21.九州拉面馆 (口味:17 环境:10 服务:11 人均:￥10)

地址: 苏州 观前调丰巷

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: 一家日式简餐店，供应拉面、各种套餐和锅贴等点心。拉面的味道“其实一般”，“汤挺鲜的”，但是“面不好”。倒是“各种饭类套餐不错”，日式菜饭、牛肉盖浇饭、咖喱猪排饭都“值得推荐”，“好吃量也足”。“价格很实惠”，在观前商业街这样的地段“性价比真是很高了”。“一到中午全是附近来吃饭的学生和上班族”，“挤得不得了”。

推荐: 日式菜饭、牛肉盖浇饭、咖喱猪排饭、九州拉面、牛肉锅贴。

22.八宝粥店 (口味:16 环境:3 服务:9 人均:￥7)

地址: 苏州 观前街玄庙观南侧

地区: 平江区-观前街地区

菜系: 小吃面食

简介: “笃笃笃，吃糖粥!”，“八宝粥是很典型的苏州小吃”，“老苏州对此一定不会陌生”。别看粥店“门面不起眼”，“很容易就看漏了”，粥倒是不错，“很传统的那种味道”。逛累了，就进去要上一碗歇歇脚吧。

推荐: 八宝粥、鸡头米。


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