茶叶局

admin

篇一：2013年茶叶局三个万元工程汇报

茶叶局三个万元工程汇报材料

一、取得的主要成绩

2013年，全县茶产业工作在县委、政府的正确领导下，根据“三个万元”工程目标要求，以促进农民增收为目的，创新观念、真抓实干，取得了显著成效，实现了我县茶产业跨越式发展。一是去冬至今全县完成新植茶园3.5385万亩，使现有茶园面积累计达32万亩，茶园基地面积进一步壮大。二是基地建设、幼龄茶园管理逐步规范化，标准化建设水平进一步提高。三是培训方式多元化，培训效果实效化，茶农生产、管理、加工水平显著提升。四是品牌打造和茶产业宣传力度增强，石阡茶叶知名度和市场占有率加大。

二、困难和问题

一是加快发展与投入乏力的矛盾。

农业产业化发展初期和关键时期，必须紧紧依靠政府扶持，目前，我县生态茶产业发展已到了最关键时期，而国家开发银行贷款在茶产业上可贷范围小，使用范围小且严。导致去冬今春新植茶园的土地整治费、茶苗费、肥料费、农机补贴费、加工厂建厂补助费3000余万元还无着落，极易影响农村稳定，导致今年新产品研发、加工厂建设、茶产品宣传推介、市场营销、绿色基地申报、绿色产品认证等工作无投入支撑，一定程度影响了基地建设的积极性。当然，生态茶产业发展中完全盯着政府的强依赖意识也还不同程度存在。

二是茶叶家庭农场化率太低，导致重栽轻管。

我县茶园建设要么是大户，要么就是每户几分、一亩茶园的茶农，不能形成专职从事茶叶生产的家庭茶叶户，从而导致茶农没有足够信

心和精力管理茶园。

三是小生产与大市场的矛盾。

目前茶叶生产上分户经营，生产规模小，部分茶农素质较低，茶园管理粗放，弱化、劣化现象突出；另一方面是全县茶叶加工企业少、小，生产加工基础薄弱，实力不足，难以形成集约经营，市场竞争力不强，没有建立成熟的销售网络。

四是设备陈旧，缺乏专业管理和加工人才，茶叶加工水平低。 我县茶叶加工设备大多数是70—80年代陈旧落后的产品，自动化、信息化程度低、规模小、产品质量不稳定。无法生产高质量、高附加值的产品，只能加工一般毛茶，使我县茶叶只能成为外地茶叶商的原料基地。而在招商引资过程中，受土地政策等制约，龙头加工企业落地难，特别是当前的省级重点产业园区的龙头企业落地更是难上加难。

五是小品牌与大流通的矛盾。

一方面全县制茶企业规模偏小，加工量少，茶叶精深加工能力不足，未能从根本上改变卖原料的局面；另一方面品牌多、小、弱，无知名品牌，品牌开拓市场能力还较弱，培育发展还要作较大努力。

六是生产发展与科技滞后的矛盾。

依靠科技支撑产业的体系尚未形成，科技推广应用能力弱，依靠科技创新提升产业发展能力的任务还十分艰巨等等问题不容回避，我们必须进一步深化认识，形成统一，认真研究对策，以务实的工作作风，科学的方法切实加以解决。

二〇一三年九月二日

篇二：茶叶生产基地建设项目实施方案

2009年万源市茶叶生产基地建设

实 施 方 案

一、目的意义

建设安全高效茶叶及标准化茶叶生产基地就是利用我市的生态自然优势，按照国家、省颁布制定的无公害茶叶产品标准和生产技术规程，来逐步规范我市茶叶基地的建设，并以此促进我市茶叶产品质量的无公害化和标准化，最终达到整个产业的安全高效，推进产业结构调整和农村经济发展。

二、建设目标

2009年，全市茶叶生产基地建设目标是建设安全高效茶叶生产基地25000亩，其中新建标准化茶叶生产基地15000亩，改造低产茶园10000亩。完成茶树良种苗木繁育基地建设项目；在茶叶生产、加工过程中实施无公害茶叶生产技术规程，既注重生产方式与生态环境协调，又注重产品安全性与附加值的增加；既改善茶园生态环境，又增加单位面积产出，以实现茶业与相关产业协调发展，经济发展与环境保护良性循环。

三、实施单位

承担单位：万源市农业局

实施单位：万源市茶叶局

四、实施地点

建设地点选择自然生态环境条件好，具有良好种茶习惯的 — １ —

基地乡镇进行规划实施。安全高效茶叶及标准化茶叶生产基地目标任务分别落实到全市25个重点茶叶基地乡镇（详见附表）。

五、实施时间及进度

1、2009年1-2月，规划项目实施地点、目标任务。

2、2009年3-4月，对茶叶生产加工企业进行无公害茶叶和有机茶加工技术培训，企业生产加工实行标准化。

3、2009年5-6月，进行低产茶园改造技术培训，采用改园、换种、重剪和台刈等方法改造低产茶园1万亩生产基地。

4、2009年7-8月，按照无公害茶园生产技术规程，进行新建标准化茶叶生产基地的土地整治和培肥。

5、2009年9-11月，选择无性系优质良种茶苗进行栽植，建设标准化茶叶生产基地15000亩目标。

6、2009年12月，加强冬季管理，并对茶叶基地建设进行检查验收。

六、技术措施

（一）茶叶生产基地建设

1、技术培训。项目计划举办集中培训会2次，开展巡回现场培训50余次，印发技术资料2万份，培训农户2万余人次。具体培训技术包括幼龄茶园管护技术、无公害茶叶生产及有机茶生产加工技术、低产茶园管理技术、茶园机械管理技术、无性系良种茶园建设技术等茶叶生产先进实用技术。

2、推广使用生物、物理、农业等防治技术。推广综合防控技术（如频振式杀虫灯、黄板、采用保蛛治虫、以螨治螨、病— ２ —

毒治虫和以菌治虫等生物防治技术），限制使用高毒高残留的化学农药，控制性使用低毒高效低残留农药进行综合控制病虫害，大力普及推广无公害茶叶生产综合配套技术，特别是利用农业生产管理技术措施来有效提高茶园的安全生产和效益，有效地保护好茶园生态的生态平衡。

3、建立企业订单基地。项目推行“公司+基地+农户”模式，茶叶企业与各项目实施乡镇农户签定鲜叶生产合同或订单，企业通过技术指导，农户按技术要求进行茶园管理，生产出安全优质的鲜叶原料，企业保证按市场价进行收购。以此来增强产业中每个人安全生产的责任心，同时充分发挥产业中各个环节的作用和调动每个环节的积极性，促进产业的良性发展。

4、加强病虫害测报。在项目实施中以市植保站监测预报资料为主，在各茶叶基地乡镇农业服务中心实行病虫害预测预报制，根据病虫害的发生情况制定安全科学的预防和防治措施。

5、推广茶园机械管理。在项目实施中依托农机补贴政策，指导农户购买茶园管理机械和生产企业购买清洁化加工机械设备，推广茶园管理机械化作业技术和茶叶生产清洁化。以提高茶叶生产的安全与高效。

（二）新建标准化茶叶生产基地

1、选择优良品种。品种为福选9号、名山131、平阳特早以及本地选育的优良品种；苗木为无性系良种繁育。

2、合理布局，科学规划。新建茶园选择坡度较缓、土层深厚、土质肥沃、酸碱度适宜的地块集中连片发展。茶行沿等高

— ３ —

线水平整地筑梯开厢，厢面宽不低于1.5米，土层60厘米以上，沟池道路水系配套。

3、合理密植。双行双株错窝条栽，亩栽6000株。

4、重施基肥，强化管理。亩施饼肥200公斤，农家肥2500公斤以上作基肥。栽植后浇足定根水，离地5寸定型修剪。加强田间肥培管理，严禁施用高残高毒农药，限制使用化学肥料和化学农药，严格按无公害茶叶栽培管理技术标准管理茶园。

（三）茶树良种苗木繁育基地

实施万源市茶树良种苗木繁育场建设项目。建设规模400亩，建设期限为2年，其中建设优质茶树良种苗木繁育品比园100亩、母本园100亩、繁育苗圃200亩（其中工程示范苗圃20亩、露天苗圃180亩）。

七、项目投资估算和资金筹措

1、资金概算

本项目根据建设规模，参照现有的市场综合价格，项目概算投资4600万元。

2、资金筹措

（1）申请省级财政补助资金1647万元；

（2）申请市级财政补助资金989万元；

（3）项目区自筹1624万元(含茶农投工、投劳折资）。

3、项目投资概算表（见附表）

八、保障措施

1、为保证产业及项目建设实施和项目建成后的有效使用。— ４ —

在建设中，成立由市政府分管领导任组长，相关部门为成员的“万源市特色产业发展建设项目领导小组”，负责项目的领导、管理。并设立办公室于市农业局，具体负责处理项目建设中的事务。

2、在项目实施中实行分级管理，项目实施单位万源市农业局成立项目建设实施小组，内设办公室、技术组、财务组、施工组等机构，项目建设实施小组负责对项目进行科学规划，工程建设的材料采购，建设施工队伍的招投标，项目建设质量、进度检查督促，建设资金的组织、使用、安排，协调有关部门解决项目实施中的具体问题。各乡镇成立以书记或乡（镇）长任组长的项目建设领导小组，并确定一名分管领导具体抓，将任务分解到村到户，并具体组织农户进行基地的实施。

3、市域各茶叶企业负责鲜叶收购，与项目实施村农户签定鲜叶收购“订单合同”，承诺不低于市场价收购，确保茶农的经济效益。

4、实行单项考核，任务要落实到人，对相关单位和责任人严格按目标任务进行绩效考核。建设任务完成后，由实施单位进行自查，重点是对标准化茶叶基地建设的实施完成落实情况，再“万源市特色产业生产基地”建设项目领导小组组织目督办及成员单位人员实地检查验收，并斗硬考核。

附：1、2009年茶叶基地建设目标任务表

2、项目投资概算表

二〇〇九年四月十三日

— ５ —

篇三：茶叶主要出口国的国家标准

DMI资讯内部稿

标题：茶叶主要出口国的国家标准

作者：数据餐饮营销学院_东

发布日期：2015/12/30

所属类别：政策分析

正文：

【数据餐饮营销学院 12月30日资讯】

各国茶叶检验标准分为茶叶生产国家标准和非茶叶生产国家标准两种类型。前者以出口检验为主，后者以进口检验为主。现在各国茶叶检验标准逐渐趋向于制定国家标准。有些国家将国际标准化组织的推荐转化为国家标准；同时还规定茶叶必须遵守各国的食品卫生标准和法规。

据数据餐饮营销学院统计，茶叶出口国家制定检验标准的有印度、前苏联、土耳其、斯里兰卡、肯尼亚、盂加拉和毛里求斯等国。

印度：印度是世界上茶叶生产、消费和出口数量最多的国家，95%以上是红茶。制定的茶叶检验的国家标准有下列4种：

印度早在1966年就把评茶术语列为国家标准。茶叶品质感官审评，评茶师对茶叶品质的描述，专门有一套特殊的术语。根据茶叶化学成分的分析，制定了红茶品质规格。对粗纤维的规定为12－15%，并根据对本国有代表性茶样的分析，建议以12代替iso；3720规定的16.5%；水浸出物含量的最低限度为35%，为了提高印度茶叶品质，他们建议把最低限度提高到38%。

关于防止茶叶掺假的规定已列入1954年制定的印度防止仪器掺假法令。违者没收茶叶并予以处罚。为了与iso；3720保持一致，印度已修订了本国茶叶国家标准，政府用法令支持国家标准的实施。为了保证茶叶质量，印度政府设有茶叶质量监管机构＿茶叶局。并订有茶叶质量管理条例，在产地和出运港口，实施检验，使规定的最低标准得到严格遵守。斯里兰卡：订有红茶（cs：135－1979）、速溶茶叶（cs：401－1976）和禁止劣茶输出法标准。所有茶叶在生产过程中或出口时，对茶叶的质量，都要受茶叶局监管，除经申请许可，用作提取咖啡硷、色素或其他工业用途（不包括提取速溶茶）者外，对不符合法令的低劣茶叶，不得出口。

日本：茶叶标准由农林、厚生、通商产业3省联合颁布。订有茶叶质量标准、检验方法、检验方法、包装条件、取样方法等。质量标准包括品质的形状与色泽、水色与香味、水分、茶梗、粉末及卫生指标等项。品质订有最低标准样茶，每年由有关部门研究制定。茶叶水分、茶梗、粉末含量有以下规定：

（1）水分：各种绿茶及固形茶不超过5.5%，各种红茶、绿茶、末茶和袋泡茶不超过7%；

（2）茶梗，不超过（%）：炒青、出口煎茶，珍眉、秀眉5，珠茶、特种红茶3，粗绿茶20，特种绿茶、红茶中的叶茶、碎茶1，红绿末茶2，固形茶1；

（3）粉末：炒青、出口煎茶、珍眉、珠茶、粗茶和红茶中的叶茶以30目筛下物称为粉末，秀眉、红碎茶以40目筛下物称为粉末，红、绿末茶、固形茶以60目筛下物称为粉末，分别规定粉末标准不超过（%）：炒青、出口煎茶、秀眉5，珍眉、粗茶3，珠茶、固形茶2，

DMI资讯内部稿

叶茶4，红碎茶7，红、绿末茶10；

（4）不得含有不纯物，不得着色。混合茶（两种以上的不同品名混合而成的茶叶）的形状与色泽以混合茶类似的茶叶为标准，形状与色泽不相同的各个项目，按相同类型的茶为标准。

土耳其：土耳其的茶叶国家标准共有8种，均于1971年公布施行。

其编号和标题如下：

ts&2948－71茶叶从小包装中取样。

土耳其是以国际标准化组织推荐的茶叶国际标准作为他的国家标准的。

其他：肯尼亚和孟加拉国的茶叶质量控制工作受国家标准局监管。毛里求斯和孟加拉国所订红茶标准，与iso；3720红茶规格相似。印度尼西亚有红茶的描述性品质规格。

数据餐饮营销学院统计了以上主要茶叶出口国的国家标准，下一章节将列出“茶叶进口国的国家标准”。


《茶叶局》出自：百味书屋
链接地址：http://www.850500.com/news/25727.html
转载请保留,谢谢!